Zoek

Biovarkens als kans - Bezoek slachthuis Van Gool
Infodag

De vraag naar biologisch varkensvlees in Europa is groter dan het aanbod, ook in België. Bio biedt dus duidelijk kansen voor de biologische varkenshouderij. Bedrijven als Porcs Qualité Ardennes, Stemo en NoordVlees – Van Gool zoeken bijkomende biologische varkenshouders om aan de toenemende vraag te kunnen voldoen. Op 7 februari organiseert NoordVlees – Van Gool een informatie-avond om hun plannen in de biologische varkenshouderij toe te lichten.

Noordvlees – Van Gool slacht reeds langer biologische varkens maar besliste in de zomer van 2011 om deze activiteit verder uit te breiden. Aanleiding hiervoor is de vraag van een bestaande klant om ook biologische varkens aan te leveren. Hun toekomstplannen in de bio-varkenssector zullen toegelicht worden. Varkenshouders met een reële interesse wordt de mogelijkheid geboden om achteraf te overleggen met een bedrijfsvoorlichter.
Door het tekort aan biologische varkens, maar ook door de hoge voederprijzen, zijn de prijzen voor biologische varkens het voorbije jaar toegenomen. In Duitsland wordt gemiddeld 3,12 Euro/kg geslacht gewicht betaald voor een varken uit de E-klasse. De prijs voor biologische biggen bedroeg 103 euro in september 2011.