Menu

Innovatielaureaat 2016 | Mario Van Hellemont & Raf Thomassen

Geschreven op 04 november 2016.
Samen maken Mario Van Hellemont en Raf Thomassen met hun afval nu “bokashi”
Idee:
Bokashi – gefermenteerd afval als bodem- en plantenverbeteraar
Naam:
Mario Van Hellemont & Raf Thomassen 
Type:
Fruitteelt & tuinonderhoud
Locatie:
Meensel-Kiezegem

 



Mario Van Hellemont is fruitteler en heeft als afvalstroom rottende appelen en peren. Nu kan  hij die nog kwijt bij een landbouwer in die omgeving, maar hij was op zoek naar een oplossing voor de toekomst.

Raf Thomassen is hovenier en heeft veel groenafval ter beschikking. Tot voor kort bracht hij dat naar het containerpark, waar hij ervoor moest betalen.

Samen maken de twee met hun afval nu “bokashi”. Bokashi is een Japanse term voor goed gefermenteerd organisch materiaal. Het eindproduct van het fermenteringsproces kan gebruikt worden als bodem- en plantenverbeteraar in de boomgaard van Mario en de tuinen van Raf.