Menu

Aan de slag met reststromen?

Geschreven op 29 januari 2019.
Ondernemerstips uit Food Heroes op een rijtje

Het project Food Heroes focust op innovatieve ondernemers in de agro-voedingsindustrie. Het project steeft ernaar voedselverliezen in de eerste delen van de voedselketen tegen te gaan.

 

  1. Denk marktgericht. Wat wil de consument? Spreek met consumenten en pas je product aan volgens hun vraag.
  2. Conveniencefood valt in de smaak. De consumenten zijn steeds meer op zoek naar gemak – en gezondheid.
  3. Zoek je een nieuwe partner? Verwerkers die duurzaam denken, zijn geïnteresseerd in jonge, innoverende, bewuste boeren.
  4. Wees flexibel genoeg om je idee aan te passen als een kans je pad kruist, maar daarna is focus nodig om van idee tot realisatie te komen.
  5. Wil je iets doen met je reststromen? Bel dan naar het Innovatiesteunpunt.