Geschreven op 29 oktober 2020.
Koen De Clercq won de Innovatiecampagne 2020 en krijgt een jaar lang begeleiding van onze innovatieconsulenten. Volg zijn innovatietraject.
Net voor de zomer ging innovatieconsulent Patrick Pasgang op bezoek bij Koen De Clercq voor de eerste stap in de richting van de realisatie van zijn innovatief idee om een mobiele kippenslachterij te bouwen. Samen met Bart Thoelen van Steunpunt Korte Keten en Paul Verbeke van Bioforum vulden Patrick en Koen het Business Model Canvas in. Zo werden de volgende stappen in het traject onmiddellijk duidelijk.De prioriteiten werd vastgesteld en de volgende stappen zullen genomen worden.
Wordt vervolgd.