Geschreven op 16 maart 2020.
Onder andere in het Interreg NWE project Food Heroes zetten we sterk in op creatieve oplossingen voor voedselverliezen.
Innovatiesteunpunt werkte de voorbije jaren intensief samen met internationale partners in het project Food Heroes aan oplossingen voor voedselverliezen.
Tijdens dit project maakten we kennis met enVie, de sociale onderneming van Naomi Smith. EnVie gebruikt overschotten van groenten die niet aan de juiste vorm of kaliber voldoen voor de markt. Hun leveranciers zijn Belgische producenten waaronder REO veiling en aardappeltelers van McCain. Hiernaast ondersteunt enVie langdurig werklozen i.s.m. Randstad Group. Zij kunnen een jaar lang bij hen aan de slag en worden opgeleid om daarna een nieuwe en stabiele job te vinden.