Menu

Winnaar Innovatiecampagne 2018 | Wout en Benedikte Desmyter

Geschreven op 16 november 2018.
Wout en Benedikte voeren een procesinnovatie door. Ze drogen hun hop binnen de 24u na pluk, pelletiseren en verpakken hem.
Realisatie: Procesinnovatie door hop binnen de 24u na de pluk te drogen, pelletiseren en verpakken
Naam:
Wout en Benedikte Desmyter
Type:
Hopteelt
Locatie:
Proven (West-Vlaanderen)

 
 
 

Wout en Benedikte drogen hun hop binnen de 24 uur na de pluk, pelletiseren en verpakken hem. Zo kunnen zij als klein bedrijfje zich onderscheiden van hun grote, buitenlandse concurrenten. Aan dit nieuwe proces kleefden ze het label ’24 hour hop’, de oogst van 2018 is de allereerste ’24 hour hop’ ooit. Volgend jaar willen ze dit proces ook bij hun collega’s gaan tonen.