Superfood, het groene goud, micro-supergroente...
Het zijn maar een paar superlatieven die men gebruikt om over
algen te spreken. Maar hebben ze ook zo veel goede
eigenschappen? Het staat vast dat ze rijk zijn aan eiwit,
vitaminen, mineralen, omega-3-vetzuren en antioxidanten en
dus zeer nuttig zijn voor mens en dier.
2-daagse inspiratietour: Algen een goed idee?Terug naar Kalender >
Inrichtende vereniging:
Innovatiesteunpunt
Contact:
Diana Goris
E-mail:
Telefoon:
016 28 61 03
Inschrijvingsinfo:
Meer info contacteer Kristof Severijns 0473 63 19 14 of via
kristof.severijns@innovatiesteunpunt.be
Algen: een kans voor jouw bedrijf?
Toch vind je algen nog niet in de rekken van een grootwarenhuis
of in de keuken terug. Ook het aantal kwekers en verwerkers
is beperkt. Dat willen we in het project IDEA veranderen: we
willen de vraag en het aanbod beter op elkaar afstemmen en
zorgen voor meer kwekers en meer verwerkers van algen.
Landbouwers die interesse hebben in algenkweek krijgen tijdens een tweedaagse op 28
en 29 maart 2019 een unieke kans om een aantal Nederlandse
algenkwekers en -verwerkers te bezoeken. We nemen ook een kijkje bij bedrijven die installaties bouwen en de nodige oogstapparatuur leveren. Achteraf proeven we een aantal producten op basis van algen.